Una Estrategia Agroalimentaria es un proceso que consiste en cómo una ciudad visualiza el cambio en su sistema alimentario y cómo se esfuerza por lograr este cambio. La Estrategia Alimentaria tiene como objetivo colocar los alimentos en la agenda urbana, capitalizando los esfuerzos realizados por los actores existentes y creando efectos sinérgicos al vincular a diferentes grupos de partes interesadas. Estas partes interesadas incluyen a la sociedad civil, las empresas, los encargados de formular políticas y los políticos. El hito escrito en este proceso será:
- Una Carta Alimentaria.
- Diagnóstico del Sistema Alimentario.
- Un Plan Alimentario.
